ロゴ

contents
トップページ

 

お父さんにも作れる?お父さんだから作れる、豪快、簡単レシピをご紹介します。
休日に作って、子供やママを喜ばせよう!


 


簡単もっちもちドーナッツ --- [2011-02-11 12:57:10]

もっちもちドーナッツ

子供と一緒に作ろう!かぼちゃを使ってヘルシーに!!

【材料】  

・小麦粉…150g

・ベーキングパウダー・・・小さじ2

・はちみつ・・・大さじ2

・絹ごし豆腐・・・1/2丁

・かぼちゃ・・・1/8個

・豆乳・・・大さじ3

・砂糖、サラダ油、シナモン等
【作り方】
  1. 粉類をふるう。かぼちゃは乱切りにし、加熱して柔らかくする。かぼちゃの粗熱が取れたらつぶしはちみつを入れる。
  2. 粉類☆とかぼちゃペーストを混ぜ合わせて、ひとまとめにする。
  3. フライパンにサラダ油を用意し170度位にして、スプーン等ですくい落とす。
  4. きつね色まで色よく揚げる。油をよく切り、砂糖やシナモン砂糖等をまぶして出来上がり。
  5. 豆乳の分量を調節するとタネを型抜きで抜いたり、絞り袋を使って絞り出したりと応用できます。

    ★出来上がったドーナッツには砂糖以外にも、ジャム等もあいます。
     



モチモチ豆腐白玉 --- [2010-06-29 14:08:44]

モチモチ豆腐白玉

子供と一緒に作ろう!こねて、丸めて、茹でるだけ!!

【材料】  

・白玉粉 

1袋(120g)
・絹ごし豆腐 100g
・きな粉 適量
・砂糖 適量


【作り方】
  1. ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、耳たぶくらいのかたさになるようによくこねる。
    最初は、水が足りない感じだけど、こねているとすぐになじみます。(どうしても足りないときは、水で調節する)
  2. 鍋にお湯を沸騰させる。そのほかにボウルに水を入れておく。
  3. こねた白玉を一口大に丸める。沸騰した鍋に入れる。
  4. 子が浮き上がってきたら、すくってボウルの水に入れる。
  5. 団子のあら熱がとれたら、水を切って器に盛る。きな粉をかけてできあがり。
好みで、黒密をかけたり、団子にヨモギ粉を入れてもおいしいヨ★

特定非営利活動法人プレーパークてんとう虫
島根県出雲市斐川町荘原2395-2
TEL.0853-31-8802
FAX.0853-72-1271

プレーパークてんとう虫 特定非営利活動法人 [http://tentoumushi-shimane.com/]
お問い合わせ:info@tentoumushi-shimane.com